Есть интересный совет? Расскажи нам!
Добавить статью
облако хлеб своими руками
Увлечения

Как сделать воздушный облако хлеб Cloud Bread: популярный десерт, хит сезона

quole, 11 сентября 2020 г. 19:32
0
0
Рейтинг

Cloud Bread – цветной, воздушный, похожий на облако хлеб, который так и хочется смять или порвать. Представляем подробный рецепт популярного десерта. А также полезные лайфхаки, которые помогут сделать ваш хлебушек более красивым и эффектным.

Рецепт облачного хлеба Cloud Bread

 

Приготовьте продукты:

  • куриные яйца – 3 шт.;
  • кукурузный крахмал – 10 г;
  • сахар – 30 г.

Пошаговая инструкция приготовления облако хлеба.

  1. Помойте яйца, отделите белки от желтков. Нам понадобятся только белки.
  2. Немного взбейте белки миксером до образования пушистой пены.
  3. Постепенно добавляйте сахар, продолжайте взбивать.
  4. Насыпьте крахмал. Взбивайте, пока не получится густая плотная масса.
  5. Заранее включите духовку, разогрейте до 150 градусов.
  6. Добавьте пищевой краситель по своему усмотрению. Разделите массу на несколько частей в зависимости от количества цветов и покрасьте.
  7. На противень застелите бумагу для выпечки.
  8. Послойно по цветам выложите пушистую массу.
  9. Выровняйте ложкой, придайте ей форму полусферы.
  10. Поставьте воздушный облако хлеб на 30 минут в духовку.
  11. Через пол часа достаньте жаркую готовую булочку.
  12. Дайте ей немного остыть, отделите от пергамента.

Разломайте пополам, и внутри вы увидите нежный, воздушный, красивый хлебушек.

Полезные советы для приготовления облако хлеба

 

  1. Сначала взбивайте в пену только белки. Когда у вас получится пушистая пена, добавляйте сахар и крахмал.
  2. Чтобы десерт получился разноцветный, используйте красители. Добавляйте один или несколько пигментов по своему желанию. Можно и вовсе не красить, а оставить естественный цвет.
  3. Не добавляйте слишком много красителя, иначе масса плохо пропечется, будет липнуть к рукам.
  4. Облако хлеб очень быстро уменьшается в размерах. Как только вы его достали из духовки, дайте немного остыть и сразу же берите в руки разламывать.
  5. Чтобы на видео и фото облако смотрелось более эффектно, разламывайте хлеб сверху.

Вот и весь рецепт приготовления облачного десерта. Готовить его легко, просто и быстро. Получается очень красивый вид, но вкус на любителя. А как вы считаете, это съедобный хлеб или нет? Пишите в комментариях.




Comments (0)

О нас. Команда howmakes.com стремится создать для вас удобное место в интернете для простого поиска информации о том "КАК?" сделать что угодно. Наша цель - создать у Вас устойчивую ассоциацию - если вам нужна информация о том как именно что-то сделать - нужно просто посмотреть статью на howmakes.com. Также как сейчас при необходимости узнать что такое синхрофазатрон вы сразу подумаете о Википедии. Почему мы лучше других подобных площадок: 1) Мы заинтересовали пользователей в написании новых статей, чтоб обладать обширной и актуальной базой информации. 2) Мы модерируем все статьи перед публикацией на сайте, чтобы вы не тратили времени впустую, читая второсортую информацию. 3) Адекватная модерация комментариев для создания атмосферы здорового общения, в котором обсуждаются важные аспекты статьи, что делает информацию еще более полной и полезной. 4) Каталогизация, а главное полнотекстовый поиск статей на сайте, чтоб вы всегда могли без проблем найти то, что вам нужно! Этим принципам наш сайт будет безуклонно следовать в достижении нашей цели - стать удобным для конечного пользователя! Если у вас есть предложения/пожелания о работе сайта - мы всегда будем рады их обсудить, пишите на info@howmakes.com . Спасибо за внимание :-)

Регистрация аккаунта

Вход в аккаунт

Поделиться: